料理がまろやかに仕上がる日本の伝統海塩。塩辛さ、しょっぱさがなくまろやかな味わいが特徴のお塩です。美しい柵瑚礁に囲まれた、粟国島近海の海水を100%使用し、丁寧に時間をかけて作りました。素材の旨味を引き出してくれるので全ての料理、加工品にお使いいただけます。