長崎県西海市崎戸島

長崎県西端の五島灘に面した崎戸町の透き通るような海水だけを使用し、平釜製法と海水濃縮技術により塩本来の味を残しながら、塩分30％カット（食塩比）を実現しました。海の恵み「にがり」を含んだ、しっとりとしたまろやかなお塩で、普段使いにはもちろん、お漬物にも最適です。塩分の摂り過ぎは気になるけど、塩味が薄くなるのは嫌！という方におすすめです。