沖縄の海水100％を原料に、伝統的な平釜製法でじっくりと煮詰めてつくった「沖縄の海水塩青い海」を焼き、さらさらと使いやすく仕上げました。固結防止剤等の添加物は使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。キッチンでは片手でササッと使えて便利、また卓上に置いて、振り塩やつけ塩としてもお使いいただけます。